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Nos produits sont fabriqués sans conservateur ni colorant

Le Pain au levain Bio

~ Il est fabriqué avec de la farine française ~moulins bourgeois verdlot ile de france

Pain au levain bio blanc - gris épeautre au sel de guérande   moulins bourgeois
Pain de tradition française sans émulsifiant
Pain grand-mère farine de tradition française
Pain au levain bio blanc, gris   moulins bourgeois
Pain au levain bio épeautre le mardi et le jeudi    moulins bourgeois
Pain rustique à base de seigle noir
Pain synergie à base de sel iode
Pain country à base d'avoine
pain 10 cereales bio
pain chia riche en omega 3
pain alpin a base de levain de yaourt
pain triple alliance millet sesame lin

 

 

 

 

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Nos spéciaux pour nos petits buffets :

Noix, noisette, figue, abricot, pruneau, lard

Nos délicieuses fougasses

Faites à l'huile d'olive aux herbes de provence à base de lard et d'olive

Nos flûtes

Noix raisin et petits pistolets carré noix raisin - Pistolet cuit sur pierre

Baguette

Au levain bio

Boulangerie : Le Pain sans gluten certifié

Idéal pour les personnes coeliaques

Aucun traitement médicamenteux n'existe à ce jour contre l'intolérance au gluten présent dans le blé, le froment, l'épautre, le seigle,... Le Pain d'Autrefois vous présente ainsi son pain certifié sans gluten.
nouveau cake sans gluten

Valeurs nutritionnelles

valeur énergétique 332 kcal/ 1406 kj
100 g de pain sans gluten apportent en moyenne :

  • Protéines : 9,1g
  • Lipides : 0,4g
  • dont acides gras saturés : 0,1g
  • Glucides : 68,9g
  • dont sucre : 5,8g
  • Fibres : 8,1g
  • Sodium : 0,9g
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Nos quiches faites 'Maison' :

Fromage de chèvre, lard, tomate, roquette, jambon oignon, végétarienne 

La frangipane

Aux fruits secs, caramel salé, frangipane aux poires, aux fruits de bois, mûres, abricot, myrtille, pomme et poire 

Nos gâteaux 

Bavarois framboise, fraise
mousse choco ganache
mousse choco cerise
mousse choco fraise
mousse choco framboise
mousse choco caramel
mousse choco passion
mousse choco poire
mousse choco irisch coffee
mousse choco stracciatella
mousse framboise lait d,amende
mousse choco cafe
opera :biscuit amende creme beurre moka
javanais :biscuit amende creme beurre moka
mousse nougat mousse abricot
 

 

Nous transmettons notre savoir faire et la passion de notre métier dans nos produits